Historia de tradición y autenticidad.

Este proyecto nace de mi pasión, mi experiencia y mis raíces profundamente arraigadas. Soy Martín Maschio, maestro parrillero y alma creativa detrás de esta propuesta. Crecí en la ciudad de Rosario, Argentina, un país donde el fuego y la carne son mucho más que simples ingredientes: son el alma de nuestra cultura y una forma de conectar con los demás.

Desde muy joven descubrí mi afinidad con las brasas, observando cómo los encuentros familiares se tejían alrededor de una parrilla. Allí entendí que cada corte de carne y cada chispa de fuego cuentan una historia.

Cuando emigré a España en busca de nuevos horizontes y oportunidades, encontré en Ibiza el lugar ideal para combinar mi herencia con la exclusividad y la riqueza cultural de la isla. Así nació un concepto único donde la parrilla se convierte en el alma de cada evento.

Con más de diez años de experiencia profesional en el sector, he forjado un estilo propio que une la autenticidad de mis tradiciones argentinas con la elegancia y sofisticación que demanda la isla.

ARDE no es solo un servicio de catering; es mi homenaje al arte del fuego. Inspirado en valores como la calidad, la elegancia, la cercanía, la tradición y la autenticidad, este proyecto refleja mi compromiso por ofrecer experiencias gastronómicas únicas, diseñadas para reunir a las personas alrededor de una mesa y compartir momentos inolvidables. Desde la selección de carnes premium hasta la atención meticulosa a cada detalle, cada evento es una celebración de mis raíces y de la innovación.